Bigos w wersji Paleo z młodej kapusty

Na polskim stole koniecznie bigos, koniecznie z młodej kapusty i musowo w wersji Paleo. Fantastyczne rozwiązanie dla leniuchów kulinarnych. Ciepły posiłek zawsze pod ręką i o każdej porze. W dodatku delikatne p...

Makaron z sosem truskawkowo – miętowym

Powrót do smaków dzieciństwa. Co prawda nie znalazłam jeszcze alternatywy dla pierogów natomiast dla pszennych nitek a i owszem - w postaci azjatyckiego makaronu z manioku. Truskawki w sezonie królują w każdej ...

Pieczona golonka z indyka

Zwykliśmy jadać ją, wcześniej zamarynowaną w piwie, w otoczeniu kapusty kiszonej no i najlepiej wieprzowa. Odeszłam od stereotypu i upiekłam ją. W dodatku z indyka. Wyśmienita! Chrupiąca skórka, delikatny sm...

Gulasz wołowy z grzybami

Idealne rozwiązanie w stylu "take a way" szczególnie dla osób zapracowanych. Dobrej jakości wołowina w połaczeniu z leśnymi grzybami staje się pysznym daniem poza domem. Idealnie smakuje w połaczeniu z gotowany...

Sałatka z buraczków

Fantastyczna sałatka, idealnie pasująca do mięsnego dania, niekoniecznie obiadowego. W mojej kuchni jest dodatkiem do śniadań i kolacji w postaci pieczonej karkówki czy swojskiej kiełbaski. Składniki: 3 ...

Krem z batatów z nutą cytrynową

Fenomenalne połączenie słodkiego ziemniaka z kwaśną cytryną i łagodnym mlekiem kokosowym. Delikatna zupa krem idealnie nadaje się dla młodszego pokolenia, które bywa przy stołach wybredne. Składniki: 2 o...

Smoothie jagodowo-szpinakowe

Składniki: ½ szklanki mrożonych jagód ½ awokado 1 banan Garść „baby” szpinak 1 szklanka gęstego mleka kokosowego miód (opcjonalnie) kilka kostek lodu   Wszystkie składniki umieszczam...

Krakersy bananowe

Składniki: 3 banany ½ szklanki płynnego oleju kokosowego Odrobina soli do smaku   Banany miksujemy na jednolitą masę. W tracie miksowania powoli dolewamy olej. Całość wylewamy na blachę ...

Paleo Brownie Czekoladowe

Faworyt! Jak dotąd najlepszy deser w mojej kuchni. Wyśmienity czekoladowy smak z chrupką posypką. Idealny na każdym stole. Ponoć zakochać się można tylko raz, hmm... Składniki: 1. Suche: 1 szklanka...