Sezamowa ryba Teriyaki

Sezam, szczególnie czarny wzmacnia wątrobę i nerki. Ma właściwości nawilżające, które korzystnie wpływają także na serce, śledzionę-trzustkę i płuca). Jasnobrązowe nasiona sezamu posiadają identyczne właściwośc...

Pulpety w sosie chrzanowym

Pulpety to jedna z moich ulubionych form na przyrządzenie mięsa. Dzięki aromatycznym sosom bogactwo substancji odżywczych w daniu zostaje zachowana. Tak na prawdę pulpety stanowią dodatek do sosu, który nie...

Zupa z kaczki z tajską nutą

Zupy powinny stanowić podstawę naszego żywienia. Oprócz dużej ilości substancji odżywczych mają w sobie mnóstwo energii, która okazuje się zbawienna, szczególnie dla osób wyziębionych, zmarzniętych i takich, kt...

Karkówka z solanki

Mięso to podstawowy budulec dla naszych komórek. Oprócz tego, że posiada wszystkie egzogenne aminokwasy, dobrze przyrządzone bywa smaczne i pozwala dłużej cieszyć się sytością. Nie oznacza to jednak, że możemy ...

Karkówka z suszonymi kapeluszami

Do sezonu na grzyby już bliżej niż dalej. Z utęsknieniem zacieram rączki, gdyż zeszły rok nie był dla mnie obfity pod tym względem. Trzy godzinne wędrówki po lesie zakończyły się w upolowaniem jednego podgrzybk...

Śniadaniowa zapiekanka z kalafiorem

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który dodaje nam pierwszej energii. Od niego zależy metabolizm organizmu przez cały dzień, dlatego bardzo ważne jest, abyś przestrzegał dwóch istotnych zasad. Po pierwsz...

Mięso

Obecnie ilość spożywanego mięsa jest prawie dwukrotnie większa niż około 50 lat temu. Uwielbiamy je i jednocześnie płacimy za to również swoją cenę. Każdego roku zjadamy około 65 miliarda zwierząt. Prognozy zak...

Łosoś na szpinaku z dipem koperkowym

Ryby są podstawowym produktem w diecie Paleo. Najlepsze są te odławiane na pełnym morzu z pszyczyn oczywistych - w dzisiejszych czasach masowo produkowana żywność jest skażona substancjami chemicznymi i czy teg...

Pieczarki z czosnkiem pieczone

Proste i smaczne połączenie grzybów, cebuli i czosnku. Wyśmienicie łamią smak mięsa i nadają daniu apetyczny aromat. Dzięki pieczeniu zachowują walory smakowe i nie tracą swojej okazałości. Mogą zastąpić sałatk...