Sałatka z kiszonych ogórków

Bardzo delikatna dla układu pokarmowego wielofunkcyjna sałatka. Doskonale nadaje się jako dodatek do mięs i ryb o każdej porze dnia. Składniki: 5 ogórków kiszonych 1 pieczona cebula 1 pieczone jabłko...

Paleo chleb kasztanowy

Przyzwyczajeni do kanapek śniadaniowych możemy spotkać się z trudnościami, jakie niesie za sobą wyeliminowanie glutenu, a co za tym idzie – chleba z codziennej diety. Na rynku pojawiły się wynalazki typu: chleb...

Sałatka z pieczonym łososiem

Sałatki w diecie Paleo to fantastyczne połączenie tego wszystkiego, co stanowi o zdrowiu i witalności. Pełna dowolność i kreatywny umysł tworzą smaczne kompozycje z owoców, nasion i mięsa. Tym razem łosoś. W to...

Kotlety z wątróbki

Mięso, przygotowane w tej formie, powinno zachować swoją soczystość i sprężystość. Wątróbka okazała się nie lada wyzwaniem. Na polskich stołach wątróbka występuje w dość oklepanych formach - z cebulką, smażona ...

Krem marchewkowo – porowy

Smaczny krem warzywny odznacza się idealnym połączeniem smaków i zbalansowaną ilością składników. Słodkie zestawienie marchewki z ostrym porem dało nam fantastyczny smak dla młodego pokolenia. Miód i mleko koko...

Pasztet pieczony

Najczęściej pojawiającym się problemem w początkowym okresie diety Paleo jest nawyk jedzenia kanapek, których darmo szukać u naszych przodków, myśliwych zbieraczy. Pierwszym problemem, który napotkałam na swoje...

Śledzie solone z beczki

Strzał w 10-tkę! Warto mieć beczkę. Dla tych z Was, którzy jednak nie mają polecam wek. Równie wytrzymały i szczelny. Godnie zastępuje beczkę i ma już swoje stałe miejsce w mojej lodówce. Fenomenalne rozwiązani...

Bajgle Paleo

Długo szukałam rozwiązania i alternatywy dla swoich przyzwyczajeń. Nawyki pielęgnujemy bardzo długo i nie zawsze zamiana ich, na bardziej sprzyjające, jest łatwa i prosta. Zaczęłam więc eksperymentować kulinarn...

Ciastka kokosowe z polewą

"Desery" to miejsce, w którym pierwsze skrzypce gra miód. Jest jedyną substancją słodzącą w mojej kuchni i posiada szereg leczniczych i zdrowych właściwości. Wzmacnia serce i układ odpornościowy, działa antybak...

Bułki paleo

Dla tych, którzy mimo wszystko nie chcą pożegnać się z wyrobami piekarniczo-cukierniczymi, proponuję szeroką gamę własnych wypieków. Zdrowszych, lżejszych i z pewnością bardziej pożywnych. Bułki doskonale ndaj...