Sałatka z buraczków

Fantastyczna sałatka, idealnie pasująca do mięsnego dania, niekoniecznie obiadowego. W mojej kuchni jest dodatkiem do śniadań i kolacji w postaci pieczonej karkówki czy swojskiej kiełbaski. Składniki: 3 ...

Krem z batatów z nutą cytrynową

Fenomenalne połączenie słodkiego ziemniaka z kwaśną cytryną i łagodnym mlekiem kokosowym. Delikatna zupa krem idealnie nadaje się dla młodszego pokolenia, które bywa przy stołach wybredne. Składniki: 2 o...

Zupa ze szpinakiem

Kolejny faworyt bogaty w witaminy i substancje odżywcze. Szpinak, bo o nim mowa, posiada właściwości przeciwnowotworowe i przeciwmiażdżycowe. Zawdzięcza to beta-karotenowi, witaminie C oraz luteinie. Poza tym j...

Paleo krem z pieczonych buraczków

Mimo swoich leczniczych właściwości trudno o jego smakoszy. Dość wyrazisty i nie  wykorzystany przez wielu magików, burak, w swojej pełnej okazałości gości na moim stole od dzieciństwa. Co prawda poprzednie pok...

Pasztet z kurcząt z rodzynkami

Łączenie mięsa z owocami musi zakończyć sie dobrze. Efekty są piorunująco smaczne w każdej postaci, od pieczonych kaczek z jabłkami, po dziczyznę z żurawiną. Znajdzie się również miejsce na prawdziwy pasztet z ...

Zupa z czerwonej kapusty

Delikatna, lekko słodkawa mieszanka smaku jabłka, batata i śmietanki kokosowej. Świeżości nadaje natka pietruszki, która idealnie wkomponowuje się w resztę smaków. To kolejny pomysł na "nudne trwanie w AIP", kt...

Sałatka z kiszonych ogórków

Bardzo delikatna dla układu pokarmowego wielofunkcyjna sałatka. Doskonale nadaje się jako dodatek do mięs i ryb o każdej porze dnia. Składniki: 5 ogórków kiszonych 1 pieczona cebula 1 pieczone jabłko...

Kotlety z wątróbki

Mięso, przygotowane w tej formie, powinno zachować swoją soczystość i sprężystość. Wątróbka okazała się nie lada wyzwaniem. Na polskich stołach wątróbka występuje w dość oklepanych formach - z cebulką, smażona ...

Krem marchewkowo – porowy

Smaczny krem warzywny odznacza się idealnym połączeniem smaków i zbalansowaną ilością składników. Słodkie zestawienie marchewki z ostrym porem dało nam fantastyczny smak dla młodego pokolenia. Miód i mleko koko...

Pasztet pieczony

Najczęściej pojawiającym się problemem w początkowym okresie diety Paleo jest nawyk jedzenia kanapek, których darmo szukać u naszych przodków, myśliwych zbieraczy. Pierwszym problemem, który napotkałam na swoje...