Selerowy krem

Zupy kremy to idealne rozwiązanie na każdą porę dnia. W zależności od preferencji smakowych i przekonań, drobne modyfikacje mogą sprawić, że będą one dobrym rozwiązaniem dla każdego. Dzisiaj krem z selera, w we...

Cytrynowy krem z cukinii

Wydawać by się mogło, że zupy przeznaczone są na obiad. Nic bardziej mylnego. Po pierwsze, nazwy posiłków zostały wymyślone kiedyś przez kogoś w celu łatwiejszego komunikowania się a po drugie, bez względu na p...

Gulasz z papryką i pasternakiem

Składniki: 1 kg mięsa wołowego bez kości 2 papryki czerwone 1 duży korzeń pasternaku 1 duża cebula biała 1 duża cebula czerwona Łyżka smalcu 3 liście laurowe ziele angielskie 300 ...

Choroby, część I, BAKTERIE

W trakcie I wojny światowej zakażenia pochłonęły więcej ofiar niż wrogi ostrzał. Bakteria dżumy, choroby polegające na rozkładzie ciała w momencie, gdy organizm jeszcze żyje, w XIV wieku pochłonęła ¼ Europejczy...

Imbirowe placki z dyni

Sezon dyni powoli dobiega końca. Starajmy się wykorzystać jej dobroci maksymalnie. Zupy kremy, wypieki i niezliczona masa sosów do mięs, ryb i kanapek to nieliczne jej zastosowania. Dzisiaj zapraszam na placki,...

Lasagne z plantanami

Plantan to warzywny, zielony banan, który w kuchni może zastąpić jajka albo mąkę i jest dostępny w sklepach internetowych z indyjskimi produktami i stacjonarnych indyjskich sklepikach ze świeżym, importowanymi,...

Krem z kalafiora z pietruszką

Warzyw mamy bez liku. Każde z nich zainspirować może do kulinarnych eksperymentów. Dzisiaj zapraszam na krem z kalafiora z jednym z najlepszych antyoksydantów - pietruszką. Namawiam Cię do korzystania z zup w p...

Miecznik z marchewkowym zoodles

Składniki: 1 łyżka smalcu gęsiego, 3 szalotki, 1 duży pomidor 2 ząbki czosnku, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 0,5 kg ziemniaków w plasterkach, 1 szklanka wywaru warzywnego 2 łyżki soku z ...

Zupa z kaczki z tajską nutą

Zupy powinny stanowić podstawę naszego żywienia. Oprócz dużej ilości substancji odżywczych mają w sobie mnóstwo energii, która okazuje się zbawienna, szczególnie dla osób wyziębionych, zmarzniętych i takich, kt...

Krem dyniowy z prażonymi pestkami

Sezon w pełni a dynia to skarbnica wartości odżywczych. Działa odkwaszająco na organizm, wzmacnia układ odpornościowy. I co ważne, nawet po ugotowaniu nie traci cennych właściwości. Dzisiaj zapraszam na krem, w...