LEKI

Wiele leków zostało odkrytych przypadkowo. Ktoś musi je zażyć zanim dowiemy się, jak naprawdę działają. Po wypuszczeniu leku na rynek dowiadujemy się o nim równie dużo, jak w trakcie badań nad nim. Biorąc jakiś...

ZIEMIA KRZEMOWA

Faktem jest, że chorujemy. Od przeziębienia i kataru, poprzez stany gorączkowe do nowotworów i chorób przewlekłych włącznie. W tym okresie zwykliśmy wspierać organizm farmaceutykami i lekami na receptę dostępny...

Choroby, część II, WIRUSY

Nieco ponad 100 lat temu nikt nie wiedział o istnieniu wirusów. Zobaczyliśmy je dopiero w latach 30-tych XX wieku dzięki mikroskopom elektronowym. Wirusy są nawet stukrotnie mniejsze od bakterii i znacznie pros...

Selerowy krem

Zupy kremy to idealne rozwiązanie na każdą porę dnia. W zależności od preferencji smakowych i przekonań, drobne modyfikacje mogą sprawić, że będą one dobrym rozwiązaniem dla każdego. Dzisiaj krem z selera, w we...

Gulasz z papryką i pasternakiem

Składniki: 1 kg mięsa wołowego bez kości 2 papryki czerwone 1 duży korzeń pasternaku 1 duża cebula biała 1 duża cebula czerwona Łyżka smalcu 3 liście laurowe ziele angielskie 300 ...

Choroby, część I, BAKTERIE

W trakcie I wojny światowej zakażenia pochłonęły więcej ofiar niż wrogi ostrzał. Bakteria dżumy, choroby polegające na rozkładzie ciała w momencie, gdy organizm jeszcze żyje, w XIV wieku pochłonęła ¼ Europejczy...

Imbirowe placki z dyni

Sezon dyni powoli dobiega końca. Starajmy się wykorzystać jej dobroci maksymalnie. Zupy kremy, wypieki i niezliczona masa sosów do mięs, ryb i kanapek to nieliczne jej zastosowania. Dzisiaj zapraszam na placki,...

Lasagne z plantanami

Plantan to warzywny, zielony banan, który w kuchni może zastąpić jajka albo mąkę i jest dostępny w sklepach internetowych z indyjskimi produktami i stacjonarnych indyjskich sklepikach ze świeżym, importowanymi,...

Krem z kalafiora z pietruszką

Warzyw mamy bez liku. Każde z nich zainspirować może do kulinarnych eksperymentów. Dzisiaj zapraszam na krem z kalafiora z jednym z najlepszych antyoksydantów - pietruszką. Namawiam Cię do korzystania z zup w p...

Miecznik z marchewkowym zoodles

Składniki: 1 łyżka smalcu gęsiego, 3 szalotki, 1 duży pomidor 2 ząbki czosnku, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 0,5 kg ziemniaków w plasterkach, 1 szklanka wywaru warzywnego 2 łyżki soku z ...